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世界粮价飞涨的背后

世界粮价飞涨的背后

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标签:巴西 严重依赖进口 新鲜蔬菜 

分类:环境or宇宙时长:0分钟语言:日语年份:2007

简介:最近因中国产毒饺事件而愈发受到关注的日本粮食自给率。日本的食品原料和家畜饲料,严重依赖进口,其中玉米的自给率是零,大豆是5%,而且各种粮食的进口,都依赖于特定的一个或少数几个国家,如玉米近百分之百、大豆近80%来自美国,鸡肉80%来自巴西,新鲜蔬菜50%来自中国等等。本片揭示了在食品安全问题之外,日本和世界的饭桌面临一个更为严重的危机。  支撑日本人饭桌的美国粮仓地带,正在发生巨变。  作为替代石油的燃料而广受关注的生物乙醇,生产的厂家如雨后春笋,大肆收购玉米。加上中国、印度等国消费扩大带来乙醇需求的增加,以及基金资本向粮食市场的大举进军,使得玉米价格仅仅2年中暴涨了2倍。   本片追踪世界粮食市场正在发生的重大变化。

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